縱觀世界各國對液氮冷卻進(jìn)行的大量測試以及實(shí)際運(yùn)行情況的總結(jié)分析，在第3代冷源（液氮、液態(tài)二氧化碳以及干冰）中，液氮以其優(yōu)越的性質(zhì)，在速凍技術(shù)和冷藏技術(shù)中展現(xiàn)了廣闊的應(yīng)用前景。開發(fā)液氮制冷技術(shù)，發(fā)展液氮冷藏火車、冷藏汽車、冷藏集裝箱，成為近年來國際上共同的發(fā)展趨勢。在液氮制冷低溫箱上應(yīng)用液氮制冷系統(tǒng)主要有如下特點(diǎn)：液氮罐

一、液氮制冷低溫箱中的液氮來源廣泛，是安全、高效的制冷劑

氮?dú)馐强諝獾闹饕M成部分，在空氣中的體積分?jǐn)?shù)高達(dá)78%，來源豐富。它無色、無味、無毒、不燃、不爆，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，對環(huán)境沒有任何破壞作用。氮的標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)為77.35k,常壓下-196℃的液氮是無色透明、易于流動(dòng)的液體，汽化潛熱為199kJ/kg,變?yōu)?5℃的氮?dú)鈺r(shí)能吸收429kJ/kg,變?yōu)?5℃的氮?dú)鈺r(shí)能吸收429kJ/kg的熱量，吸熱潛力大。冷卻效率高。

二、降溫速度快

國際鐵路聯(lián)盟科研所曾對液氮、干冰和機(jī)械制冷等3種系統(tǒng)的降溫速度進(jìn)行了比較實(shí)驗(yàn)，液氮制降漸速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)械制冷和干冰制冷。

三、適應(yīng)溫度范圍廣

液氮冷藏只需要通過調(diào)節(jié)溫控器就可將溫度控制在從-196℃到常溫下任何一個(gè)所需要的溫度。

四、保鮮質(zhì)量高

液氮制冷降溫速度快，不破壞食呂組織細(xì)胞，通過液氮蒸發(fā)膨脹，使氣體在箱內(nèi)訊速擴(kuò)散達(dá)到均勻溫度，不需要機(jī)械通風(fēng)，能有效減輕貨物干耗脫水現(xiàn)象。同時(shí)氮?dú)饪梢种乒叩难趸粑^程，是一種理想的氣調(diào)保鮮氣體。

五、結(jié)構(gòu)簡單、可靠性高

機(jī)械制冷系統(tǒng)零部件多，維修量大，而液氮制冷系統(tǒng)由液氮罐、噴淋裝置和溫控設(shè)備3個(gè)部分構(gòu)成，除溫度控制閥外，無其他運(yùn)動(dòng)部件，大大減少系統(tǒng)故障和制冷劑泄露故障，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，維修簡便。液氮罐